Ugotować ryż według sposobu przygotowania podanego na opakowaniu. Rozgrzać olej na patelni. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i poddusić. Następnie wrzucić pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i plastry pieczarek. Smażyć. Dodać bulion. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Wszystko dusić około 10 minut. Na koniec zaprawić śmietaną. Podawać z ryżem.
